レストランパージュのシェフ手島竜司がパフェ専門店をオープン　第1弾は埼玉のいちご「あまりん」を使用

ナーズやローラ メルシエのミニコスメとパフェがセットに、原宿の資生堂パーラーで期間限定メニューを提供

新業態「パンとエスプレッソと まちあわせ」がミヤシタパークに、オムレツのホットサンドや〆パフェを提供

会員制の〆パフェ専門店を渋谷にオープン、毎月新メニューを提供

京都発のきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」が東京進出、六本木ヒルズにオープン

「ホテル コエ トーキョー」初のアフタヌーンティー、"宝石のパフェ"パティスリィ アサコイワヤナギ考案のメニューを提供

韓国の人気スイーツカフェ「カフェ ド パリ」が日本上陸、六本木ヒルズに期間限定オープン

「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」がラゾーナ川崎プラザにオープン、限定メニューも

ベイクがテイクアウトパフェ専門店「ザ パフェ スタンド」1号店を原宿にオープン