隠れたヒミツ、見つけられる？

表参道ヒルズで、館内のレストラン・カフェ7店舗が合同で「大人のヒミツかき氷」を提供開始。6月24日（金）から8月31日（水）まで。

表参道ヒルズの夏の風物詩でもあるかき氷イベント。今年は”大人の「ヒミツかき氷」”をテーマに、意外な食材や隠し味、驚きの組み合わせを楽しめるかき氷となっている。

シドニー発のイタリアン「フラテリパラディソ」では、イタリア料理の前菜であるカプレーゼを表現したかき氷を販売する。スパークリングワインをかけて食べることで味わいと食感の変化が楽しむことができる。カジュアルフレンチバール「バール ア ヴァン パルタージェ」のかき氷は、マスカットとチーズの組み合わせ。マスカットの爽やかさ、濃厚なゴルゴンゾーラチーズが氷とともにまざりあい濃厚な味わいに変化していくかき氷だ。また去年も好評だった「やさい家めい」のかき氷が更に進化して登場。メロンにわさびがトッピングされており、癖になる辛味と甘みの意外な組み合わせが特徴だ。今年はさらにメロン風味の濃厚なエスプーマが乗っており、その組み合わせを引き立たせる。全7種のレストラン・カフェのスタイルを存分に生かした独創的なかき氷のラインナップを堪能できる。

歩いていると思いがけず、新たな発見がある表参道・原宿エリア。「大人のヒミツかき氷」も同様に、斬新な食材の組み合わせで驚かせてくれるはず。毎年大好評の表参道ヒルズのかき氷イベントで、新しい味わいと出会ってみては。

■概要
表参道ヒルズ・「大人のヒミツかき氷」
開催期間：6月24日（金）〜8月31日（水）
開催場所：表参道ヒルズ 館内7店舗
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10　
電話番号：03‐3497‐0310（総合インフォメーション）
営業時間：ショッピング・サービス・カフェ 11:00〜21:00 日曜のみ（11:00～20:00）レストラン 11:00～23:00（L.O. 22:00）日曜のみ11:00～22:00（L.O. 21:00）　※一部営業時間が異なる店舗もございます。
定休日：不定休

※お出かけの際はマスク着用の上、こまめな手洗い・手指消毒を行い、混雑する時間帯、日程を避けるなどコロナウィルス感染症対策を十分に行いましょう。

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名建築も多いオモハラエリア。今回かき氷の企画がはじまる表参道ヒルズもその一つだ。設計したのは日本を代表する建築家の安藤忠雄。この機会に名建築についての記事をマップがわりに表参道・原宿の建築巡りをしてみては。

Text：Kousuke Okutsu

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