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　同店は、代々木上原、幡ヶ谷、笹塚、東北沢駅からそれぞれ徒歩約10分の場所に位置する。店頭ではコペンハーゲンを拠点にシェフとして活動する田井將貴が考案した秘蔵レシピによるクレープ（1320円）を提供し、フレーバーはプレーンの1種を展開。クレープのほかに、グラノーラ（1100円）や、コペンハーゲンで人気のカフェ「Prolog Coffee」のコーヒー（660円）、自家製ジンジャーエール（770円）、自家製レモネード（770円）、アップルジュース（770円）、グラスワイン（1100円〜）、ビール（1320円〜／いずれも税込）を揃えている。なお、同店のオーナーは宅配収納サービス「サマリーポケット（Sumally Pocket）」を展開するサマリーの創業者で元代表取締役の山本憲資が務めている。

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新クレープ屋「オーシートーキョー（ØC tokyo）」が世田谷にオープン　コペンハーゲンで人気のコーヒーの提供も

　サマリーは、2010年4月に創設。「テクノロジーで『所有』のあり方をアップデートする」をミッションに掲げ、2011年9月にモノでつながるSNS「サマリー（Sumally）」を開始した（※2023年7月にサービス終了）。2015年9月には物理的なスペースにとらわれない新しい所有の形を可能にする収納サービス「サマリーポケット」を開始し、現在10万人以上のユーザーが利用している。　これまでサマリーポケットにおいてビジネス面でリードしていた日下部氏が代表となり、山本氏が顧問として支援することで、新たな事業領域の開発を進めるとともに事業環境に対応した事業成長を目指すという。

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サマリーが社長交代へ、日下部康介氏が就任　創業者の山本憲資氏は顧問に

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